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日期20020621标题其他处理方法
副类别粗饲料加工调制类别青粗饲料加工、贮存
资料来源中国饲料数据库中心
正文 其他处理方法
(一)热喷膨化法
通常称为“热喷”,是将秸秆装入饲料热喷机内,向热喷机内通人过饱和蒸汽,经一定时间的高压热力处理,然后爽然降压,秸秆从机内被喷爆到空气中,结构和某些化学成分发生改变,并可消毒、除臭,饲用价值得到了提高。热喷处理时,秸秆含水量约为25%~40%,经在压力为3.9×105~1.2×106Pa、温度为145~190℃的高压罐内处理1~5min,使秸秆纤维素细胞间的木质素溶解,氢键断裂,纤维结晶度降低。当突然喷爆时,
细胞间的木质素就会熔化,细胞壁间疏松。因此,可提高秸秆采食量,有时也可起到某种脱毒作用。但考虑到热喷所需能耗以及秸秆的营养价值有限,一直难以普及。
在国外也有连续热喷生产技术,但目前都由于能耗太高,得不偿失难以普及。
(二)蒸汽处理法 
蒸汽处理可使低品质粗饲料可增加牛的随意采食量和有些粗饲料的干物质消化率。但对甘蔗渣也会产生有害的多酚化合物。Hopfenstein和Bolsen(1971)以10~21kg/cm2蒸汽压处理玉米芯和小麦秸时,其干物质消化率得到改进,但对高梁秸秆下部则只在气压7kg/cm2时有效,再高时则无效。Hart等(1975)研究蒸汽处理稻草和甘蔗渣的主要功能在于增加了水溶性物质。Campbell等(1973)证明,以蒸汽处理甘蔗渣喂幼年绵羊,提高了消化率。Rangnekar等(1982)在低气压下(5kg/cm2,7kg/cm2,9kg/cm2)处理稻草、甘蔗渣及高梁秸秆30min或60min,半纤维素含量大减,而挥发性脂肪酸及体外干物质消化率大增。处理的玉米秸喂牛,其采食量为5.22kg/d,而未处理的秸秆则为4.73kg/d。甘蔗渣蒸汽处理后喂犊牛较不处理者提高于物质食人量16%(Joshi等,1984)。
(三)酸处理法
常用的酸类有硫酸、盐酸、磷酸和甲酸等。酸处理秸秆饲料的原理有种种解释,许多有关对比试验的结果对其效果赞否不一。为了解决碱处理后秸秆中碱的残留问题,有人进行了碱酸复合处理秸秆的尝试;但这些方法的缺点是成本过高,效果不稳定。
负责人熊本海博士



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