用户名: 密 码:
数据库:饲料质量检验另存文本打印浏览 【字体放大】 【字体还原】

日期20020613名称饲料用调味剂的检验
副类别饲料用防霉剂、抗氧化剂及调味剂的检验
类别饲料质量检验
资料来源中国饲料数据库情报网中心
内容正文 饲料用调味剂的检验

  (一)饲料用糖精钠的检验

  1.原理 在酸性条件下,饲料添加剂中的糖精钠用乙醚提取,经薄层分离,溶于碳
酸氢钠溶液中,于波长270nm处测吸光度。与标准比较,定量。
  2.测定

  (1)样品提取
  ①称取约5~10g样品,置于透析用玻璃纸中,置烧杯内,加50ml 0.02mol/L氢氧化钠溶液,调成糊状,将玻璃纸口扎紧,放人盛有200ml 0.02mol/L氢氧化钠溶液烧杯中,盖上表面皿,透析过夜。
  ②量取125ml透析液,加约0.4ml 6mol/L,盐酸使之成中性,加20ml 10%硫酸铜溶液,混匀,再加4.4ml 4%氢氧化钠溶液,混匀,静置30min,过滤,取120ml滤液,置于250m1分液漏斗中,加2ml 16mol/L盐酸,用30ml、20ml、20ml乙醚提取3次,合并乙醚提取液,用5ml盐酸酸化的水洗涤1次,弃去水层,乙醚层通过无水硫酸钠脱水后,挥发乙醚,加2ml乙醇溶解残留渣,密塞保存备用。
  (2)薄层板的制备
  ①硅胶GF254薄层板:称取2g硅胶GF254,加水调成糊状,涂成0.25~0.3mm厚的l0cm×20cm或20cm×20cm的薄层板,稍干后,于110℃活化1h,取出后置于干燥器内备用。
  ②聚酰胺薄层板:称取1.6g聚酰胺,加0.4g可溶性淀粉,加约15ml水,研磨3~5min,立即涂成0.25~0.3mm厚的l0cm×20cm的薄层板,室温干燥后,在80℃下干燥1h。置于干燥器中保存。
  (3)点样:在薄层板的下端2cm处中间,用微量注射器点样,将200~400μ1样液点成一横条状,条的右端1.5cm处,点10μl糖精钠标准溶液,使成一小圆点。
  (4)展开:将点好的薄层板置人盛有展开剂的展开槽中,展开剂液层约0.5 cm,并预先已达到饱和状态。展开至l0cm,取出薄层板,挥干,硅胶GF254板可在紫外光灯下观察。将薄层板上样品中糖精钠的条状斑与硅胶GF 254或聚酰胺刮人小烧杯中,同时刮1块和样品条状大小相同的空白薄层板置于另一烧杯中,做对照用。刮下的含糖精钠的吸附剂与对照吸附剂各加5.0min%碳酸氢钠溶液,50℃加热助溶,移人10ml离心管中,离心分离(3000r/min)20min,取上清液备用。
  (5)标准曲线制备:吸取0ml、2ml、4ml、6ml、8ml、10ml糖精钠(saccharinesodium)标准溶液,分别置于l00ml容量瓶中,各加2%碳酸氢钠溶液至刻度混匀(每毫升分别相当0mg、0.02mg、0.04mg、0.06mg、0.08mg、0.1mg糖精钠)于波长270nm处测吸光度,绘制标准曲线。
  (6)测吸光度:将样品离心液、试剂空白液,于波长270nm处分别测吸光度,与标准比较。
  (二)饲料用谷氨酸钠的检验

  1.原理 谷氨酸钠(monosodium glutamate)又名麸酸钠、味精等。用旋光计法或酸度计法,在饲料中则通过测定谷氨酸含量间接计算。
  2.鉴别
  (1)谷氨酸鉴别:称样品1g溶于1 000ml水中,取5ml该试液,加lml茚三酮试液加热3min,液体呈紫色。
  (2)钠鉴别:取样品0.5g溶于l0ml水中,取此试液数滴,加乙酸氧铀锌试液数滴,即产生黄色沉淀。
  3.测定 试样预先在105℃干燥至恒重,称取干燥试样0.5g,置于250ml三角瓶中,加3ml甲酸,50ml冰乙酸、10滴α-萘酚苯基甲醇指示剂,用0.1mol/L高氯酸冰乙酸标准溶液滴定,溶液由橙黄色变为黄绿色即为终点。用同样方法另作空白试验加以校正之。
 
负责人熊本海博士



copyright © 2016 动物科学与动物医学数据分中心
版权所有:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
维护制作:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜牧信息中心